Капитан

Петробир: Качество и традиции пивоварения в марке "Капитан"

Пивоваренный завод Петробир ЛТД специализируется на оптовой продаже пива для розничных сетей и баров. Стоимость различных сортов пива определяется качеством используемых ингредиентов. Например, солод высшего качества отличается повышенной экстрактивностью и минимальной влажностью. Издержки на хмель варьируются в зависимости от страны-экспортёра. Вкус готового продукта существенно зависит от тщательности фильтрации воды и использованных дрожжей. Чтобы получить информацию по ассортименту и условиям сотрудничества, свяжитесь с сотрудниками компании.

Основанный в 1993 году, завод «Петробир» выпускает пиво под торговой маркой «Капитан». С момента основания производство постоянно расширялось и совершенствовалось. Завод оснащён пивоваренным оборудованием немецкой компании “Beroplan”. Использование современного оборудования, высококачественного импортного солода и премиум-хмеля, а также уникальный подход к пивоварению положительно сказались на качестве продукции. Однако высокая конкуренция и недостатки в менеджменте привели к упадку завода, и в 2008 году он оказался на грани разорения. Мы не скрываем эту страницу нашей истории и с гордостью сообщаем, что возрождение торговой марки «Капитан» началось в 2009 году с приходом новой команды пивоваров.

На основе тридцатилетнего опыта специалистов и анализа ведущих стран-производителей пива, таких как Германия, Чехия и Голландия, мы смогли возобновить деятельность завода. В начале 2009 года была проведена реконструкция, включающая использование кристально чистой артезианской воды из собственной подземной скважины глубиной более 200 метров. Мы создали лабораторию по выращиванию уникального штамма дрожжей, автоматизировали производство и увеличили мощности завода до 36 тонн пива в месяц.
Наше стремление к высочайшему качеству продукции выше, чем планы по быстрому росту производства. Мы контролируем каждую произведённую партию пива и уверенно заявляем, что наше живое пиво не уступает по вкусу и качеству продукции минипивоварен Чехии и Германии.